家用春卷皮锅做春饼皮模具煎饼锅薄饼机烤鸭面皮锅鸡蛋饼铁板包邮
商品参数编号:267925直径:26cm(含)-35cm(含)颜色分类:升级版18cm(8mm厚) 升级版18cm(10mm厚) 升级版26cm(8mm厚) 升级版26cm(10mm厚) 升级版28cm(8mm厚) 升级版28cm(10mm厚)品牌:生活美好时代型号:春卷锅适用对象:燃气电磁灶通用材质:熟铁特点:无油烟 不粘 无涂层商品详情
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本店新推出升级版春卷锅,边沿设计新添加防溢油特色,让您在做春卷时更方便。
人性化设计更科学实用,优质的材料、精湛的做工,
专业加工铁板锅,铁,会生锈(注意养锅)跟街上摆摊的煎饼锅一样的材质,养锅后就慢慢变黑。特点是传热快,传热均匀 ,环保。
养锅说明:锅子买回来 先放灶上用中火加热 然后用一小块带肥肉的猪皮涂抹锅的表面(猪油也行) 大概10分钟左右~接着把锅擦干 再用姜片擦锅 大概3~5分钟 就OK啦~
购买春卷锅不仅包邮,还会送做春卷的全套工具哦,价格是十分的划算哦。
春卷锅家用十分方便,放在电磁炉和煤气灶上都可以使用,在做的时候用小火就好,熟练后可以尝试调大点火。
俺做铁板锅已经好多年了,要做就要做的专业,做的精致不粗糙,俺会把焊接的地方和切割边缘都会打磨的十分光滑,保证您使用的舒适性。
俺最近又提高了加工工艺,给把手加上了橡胶套,防止在做春卷过程中烫伤,让春卷锅更加的实用。
小贴士:
1.面粉要搅拌醒发,不定时的搅拌使面糊出筋
2.平低锅不要加热加到很烫,手摸得上就行了
3.做好的春卷皮用湿的布盖一下,防止干不好包
普通春卷做法:
【主要材料】春卷皮12张,五香豆干200克、猪肉150克、卷心菜100克、胡萝卜80克、淀粉适量、调料、食用油500克、酱油1/2大匙、精盐2小匙。 【制作过程】 1.五香豆洗净,卷心菜拨开叶片、洗净,胡萝卜洗净、去皮,均切丝备用。 2.猪肉洗净、切丝,放入碗中,加入酱油、淀粉拌匀并腌制10分钟。 3.锅中倒入适量油烧热,放入猪肉丝炒熟,盛出。 4.用余油把其余馅料炒熟,再加入猪肉丝及精盐炒匀,最后浇入水淀粉勾薄芡即为春卷馅。 5.把春卷皮摊平,分别包入适量馅卷好。放入热油锅中炸至黄金色,捞出沥油即可。 【小窍门】:可用蛋清把包好的春卷封好口。春卷,又称春饼、薄饼。是汉族民间节日的一种传统食品。目前流行于中国各地,在江南等地尤盛。民间除供自己家食用外,常用于待客。历史悠久,由古代的春饼演化而来。据古书陈元靓的《岁时广记》中记载:“在春日,食春饼,生菜,号春盘。”清代的《燕京岁时记》也有:“打春,是日富家多食春饼。”可见春日做春饼,食春饼的民俗风情由来已久。现在有关春卷的谚语很多,如“一卷不成春”,“隆盛堂的春卷---里外不是人”等等,春的意思在这里就是春天,有迎春喜庆之吉兆。
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