陕西凉皮汉中纯大米米皮真空面皮幸福热米皮包邮非擀面皮秦镇米皮

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汉中米皮采用大米磨成米浆制作而成

手工制作，不含任何非法添加

小店从2014年初开始在网上卖米皮至今

四年来，品质始终如一，质量一直保证

四年来，在老顾客的建议下，一直前进

四年来，份量越来越多，价格始终如一

随着越来越多的人开始网上卖汉中米皮

然后大家就开始打价格战，拼底线

但我，坚持着原则，价格如一，质量如一

因为我知道，价格就是品质的体现

在大家拼价格的时候，我在用心做品质、做包装

是的，我是汉中卖米皮的网店中，价格较贵的一家

但我的份量，质量，包装相信大家有目共睹

至于味道，吃过的朋友知道，那是相当的正宗

我永远不会参与到商家的价格战中

低价格的背后有隐藏的不为人知的事情

我只会把米皮品质质量，包装，食品卫生等方面做好

一路走来，包装一直在改进，直到现在做成了下面这样

无添加防腐剂，真空物理保存

包装及标签按作坊和食药监管规定，符合行业标准

食品安全很重要，我们是有正规实体店面的米皮店

包装大气，送朋友都是倍有面子的

注意：米皮保质期冬季为12天

新疆西藏地区不发货，慎拍

38元是4碗米皮且包邮的总价格，如下图

网上售卖的米皮都是经过克度称计量过的，误差较少

38元是4份米皮加上包邮的价格，

每份米皮约600克（米皮400-420g,配料150-200g）

饭量小的女性一次有可能吃不完一份，可以和家人一起分享

我店所卖的米皮是纯大米磨成米浆而成

我店的米皮特点是劲道，韧性、口感

不会因为韧性不足，向里面添加红薯粉、等其它淀粉

因为我们的米用的是一等一的好大米

因为大米，所以米皮外表呈现的是自然的大米本色

大米需要先浸泡一夜，然后第二天早上磨成米浆

然后就像图中这样，均匀的铺在笼布上

然后重叠几层蒸笼，开始蒸

这期间是考验蒸米皮师傅技艺的时候

技术活，非一般人能蒸出好米皮

适当的时间，就可以出笼了

一张张雪白的米皮就成型了

汉中人喜欢吃热米皮，直接从蒸笼中取出

然后随意用刀划几下，就拌料开吃

那滋味只有一个字形容：爽

为防止米皮粘在一起，还得刷上一层菜籽油

既能防止粘一起，也能赠加香味

80%的汉中人早餐基本就是米皮

一碗米皮，一碗浆水汤或者菜豆腐，能吃的再加一两个卤鸡蛋

我们的油辣子香、但不太辣、那种辣味也是自然的辣，不会是干辣

我的口味就像下面这样，不会很辣，反而会让我觉得有食欲

我们的米皮店是正规的店面，不是黑作坊

我们米皮店是每天开门营业的实体店

各种应有的资质一应俱全

食品安全很重要，我做生意一直明白这一点

下面是我们店里从业人员的健康证明

我店的米皮来源于汉中一家生意很好的米皮店

节假日你任何时间去，排队买米皮

欢迎来汉中旅游的朋友去店里实地品尝

下面就为大家上几张店里的实拍图片

欢迎各朋友实地品尝米皮，尝尝现做的味道

米皮店营业时间：早6：00—下午3:00(早点来，经常提前卖完)

店里排队基本是经常性的，不排队是不正常的

米皮大人、小孩、老人等各年龄段都可以食用

由于营养方便，加上味道极好，深受我们的喜爱

我们厨房操作间，虽然忙但永远保持卫生干净

 汉中面皮的推荐食用方法

方法一：打开真空袋取出米皮，待水开后上锅蒸10分左右(冬天温度低，适当延长时间蒸15分左右),待米皮蒸软后取出来稍微晾5分后加入配料拌匀后即可食用(强烈推荐此方法，口感好）

方法二：取出米皮放在碗里，加入开水要没过米皮,不要搅拌,静置1-2分钟后,观察如果凉皮变软,就可以沥干水,如果依然稍硬,继续重复此方法，直到米皮变软，然后晾3分钟后，即可加入配料食用。

方法三：打开真空袋子，取出米皮,放入微波炉高火烘三分钟，待米皮变软后取出来晾5分钟左右，然后加上配料即可食用。

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