台湾绵绵冰刨冰机专用绵绵冰砖粉 雪花冰粉 绵绵冰粉 巧克力味1kg
商品参数编号:318643商品详情 NINELON绵绵冰雪粉 选绵绵冰雪粉,认准NINELON拒绝劣质!!拒绝暴利!!-----------------------------------------------------------------------------------高品质+高性价比+新鲜=N
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NINELON绵绵冰雪粉
选绵绵冰雪粉,认准NINELON
拒绝劣质!!拒绝暴利!!
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高品质+高性价比+新鲜
=NINELON绵绵冰雪粉
纯手工制作
性价比高
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回头购买率高
高品质绵绵冰粉的有力证明
NINELON绵绵冰雪粉,赚钱的绵绵冰雪粉,买了不后悔!
支持混批,18种口味点此任选,(芒果味、牛奶原味、草莓味、蓝莓味、香芋味、榴莲味、西瓜味、巧克力味、哈密瓜味、花生味、抹茶味、香蕉味、咖啡味、柠檬味)。
绵绵冰操作步骤单个冰柱全新生产日期,如需可免费提供产品质检报告!
粉
糖
水
淡奶油(雀巢)
250g
200g
1.5KG(1kg热+500g冷水)
250g
操作流程:
1. 准备绵绵冰桶一个,电子称一个,冰沙机一台,刨冰机一台,
2. 电子称放冰桶去皮称绵绵冰粉250g,加热水1kg、冷水500g、搅拌(搅匀)、称白砂糖200g,搅拌。
3. 冰沙机清洗干净,倒入事先准备好的绵绵冰(液体),开启冰沙机,搅拌5分钟,时间到关机,把绵绵冰倒入绵绵冰桶,加250g淡奶搅散,再次倒入冰沙机,搅拌5分钟,时间到关机。
4. 将搅拌好的绵绵冰倒入绵绵冰桶,捞泡沫,将绵绵冰表面的泡沫老干净,静置10分钟,放入冰柜冷冻。
5. 冰柜冷冻温度-22℃~25℃,冷冻8小时即可。
6. 取出冻好的冰柱(备注:在冷冻柜里拿出绵绵冰,在冰桶上盖上桶盖,拿到冷水龙头上,底部向上,开启水龙头在冰桶外围冲洗降温,直到冰柱从冰桶内部脱离)取出冰柱静放,让冰柱以自身的寒气将冰柱表层的液体冻干。
7. 绵绵冰机降温:用冰块在绵绵冰机托盘上降温,降温完成后放上绵绵冰柱,按下来盘将绵绵冰固定,调试好刀具的高低,保证绵绵冰的薄厚。
8. 准备器皿,在绵绵冰机托盘底部接成品,这样一盘美味的绵绵冰就完成了。
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